เมื่อวานตอนเย็นไปทานสปาเก็ตตี้มาอร่อยมาก แต่ยังรู้สึกอยากทานอีก
แต่จะสั่งอีกจาน เกรงว่าจะน่าเกลียด ก็เพราะไปกับเพื่อนชายนิคะ สั่งมากไม่ได้ เดี๋ยวจะดูไม่ดี
ก็สั่งทานแต่พองาม อยากทานอีกก็เลยกลับมาทำทานเองที่บ้าน
ก็เลยวันนี้จะมาแนะนำสปาเก็ตตี้เหมือนกัน แต่เป็นอีกสูตรหนึ่งที่ชอบทาน
สปาเก็ตตี้มีตซอส
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมกัน
1.สปาเก็ตตี้ ครึ่งแพ็ค ประมาณ 120 กรัม
2.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ = 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับคลุกเส้น
3.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำ 3 ถ้วยตวง
5.สันในวัวสับละเอียด 150 กรัม
6.เนยสด 2 ช้อนโต๊ะ
7.หอมใหญ่ สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
8.มะเขือเทศ หั่นลูกเต๋า 1/4 ถ้วยตวง
9.พริกหวาน หั่นลูกเต๋า 1/4 ถ้วยตวง
10.ซอสมะเขือเทศ 1/4 ถ้วยตวง
11.ซอสพริก 2 ช้อนชา
12.ซอสปรุงรส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
13.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
14.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
15.พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
16.น้ำซุป 1/3 ถ้วยตวง
17.แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
18.ออริกาโน่ 2 ช้อนชา
19.ใบกระวาน 2 ใบ
เรามาทำกันดีกว่า หลังจากที่เตรียมส่วนผสมจนเหนื่อย 555
1.นำน้ำ เกลือป่น และน้ำมันพืช ใส่ภาชนะ ปิดภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ระดับความร้อนสูง
2.นำภาชนะออกมา ใสเส้นสปาเก็ตตี้ คนให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 15 นาที ระดับความร้อนสูง คนทุก 5 นาที หมดเวลา ตักเส้นสปาเก็ตตี้ขึ้นให้สะเด็ดน้ำ คลุกน้ำมันพืช พักไว้
3.นำเนยสดและหอมใหญ่ใส่ภาชนะ ไม่ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 2 นาที ระดับความร้อนสูง
4.นำภาชนะออกมาใส่สันในวัว คนให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 2 นาที ระดับความร้อนสูง
5.นำภาชนะออกมาใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด คนให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะ นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 3 นาที ระดับความร้อนสูง
หมดเวลา จัดเสิร์ฟพร้อมเส้นสปาเก็ตตี้ โรยออริกาโน่ ตกแต่งด้วยใบว่าน
อร่อยจ๊าาาารับรองลองทำดู ส่วนผสมอาจจะเยอะแต่อย่าพลาดเด็ดขาดเมนูนี้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น