หากอยากทำอาหารเป็นต้องเขามาเรียนรู้วิธีนะ

อยากบอกจิงๆว่าเรื่องอาหารเป็นสิ่งสำคัญนะ หากไม่ดูแลใส่ใจสุขภาพ

อาจจะทำให้ความแก่มาเยือนก่อนกำหนด ไม่สวยอย่างเช่นในอดีต โทรมได้อย่างรวดเร็ว

เพราะฉะนั้นการดูแลเรื่องอาหารการกินเป็นวิธีการแรกที่จะช่วยให้เราสวยได้

โดยไม่ต้องพึ่งหมอ หรืออุปกรณ์ใดๆทั้งสิ้นเพื่อช่วยศัลยกรรม

วันนี้ฉันมีเมนูมาอร่อยๆมาแนะนำให้เพื่อนได้ลองทำกันดูนะ เป็นเมนูง่ายๆที่เพื่อนๆทุกคนสามารถทำได้

เมนู หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้งแช่บ๊วย

ส่วนผสมที่คุณต้องเตรียมพร้อม มีดังนี้

1.กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลังแกะเส้นดำออกด้วย ใส่เท่าที่ชอบ
2.หน่อไม้ฝรั่งสด 6 ต้นเลือกต้นอ่อนๆ หั่นเป็นท่อนกะสัก 1.5 นิ้ว

3.แคทรอท หั่นขนาดเท่าๆกันกับหน่อไม้ฝั่งตกแต่งความงามด้วยนะจะได้น่ากินยิ่งขึ้น

4.เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ กะพอสวยงามเพื่อเพิ่มสีสัน หรือเห็ดโคนหั่นซีกพอดีคำ
5.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ เลือกเอาแบบที่บ้านเรามีก็ได้ครับ
6.ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
7.ซอสภูเขาทอง ใส่นิดนึง
8.พริกไทป่นโรยหน้า สักนิด

9.น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ

10.กระเทียม 4 กลีบ

11.น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ถ้าเพื่อสุขภาพและผิวที่ดี น้ำมันมะกอกนะคะ

12.น้ำปลา 1/2 ช้อนชา

13.น้ำตาล 1 ช้อนชา

มีเทคนิคความอร่อยอยู่ที่เวลาทำต้องใช้น้อยๆไฟต้องแรงเวลาลวก เวลาผัดกุ้งผ่าหลังไม่ไต้องลึกมากแค่กลางๆตัว เวลาผัดออกมาจะบานสวยนะคะ และอีกอย่างที่สำคัญ ผักที่ใช้ต้องปลอดสารพิษนะจ๊ะ

ป้องกันมะเร็ง

เราเริ่มต้นกันเลยดีกว่าเพื่อไม่ให้เสียเวลา และก็หิวมากแล้วด้วย

ขั้นแรก เปิดแก๊ซ อิอิ ใส่น้ำมัน ผัดกับน้ำมันจนเหลืองหอม

ขั้นต่อไป ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ ผัดให้พอเหลืองหอมเข้ากัน

...."."... ใส่หน่อไม้ฝรั่ง ใส่แครอท แล้วผัดให้เข้ากัน

...."."... ใส่น้ำซุป น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ้วขาว

...."."... ผัดให้เข้ากัน แล้วก็ยกใส่จาน โรยพริกไทยป่น

** ทานกับข้าวสวยร้อนๆนะ อร่อยมากๆเลย

ไปแล้วนะ ไปทานดีกว่า พรุ่งนี้มีเมนูอะไรจะมาเล่าให้ฟังอีกนะจ๊ะเพื่อน