หยุดพักผ่อนกันทำกิจกรรมอะไรกันบ้างคะ ไปดู ptt thailand open กันมารึป่าว
รอบชิงด้วยนะ ไม่ไปเสียดายแย่เลย
ถ้าไม่ได้ไปก็ไม่เป็นไร มาทำกิจกรรมอย่างอื่นกันก็ได้
ก็จะแนะนำให้ทำอาหารนั่นแหละ เพราะเป็นเรื่องที่ผู้หญิงอย่างเราต้องเรียนรู้ไว้ให้เชี่ยวชาญ
เราจะได้เป็นคนส่วนน้อยไงจ๊ะ (ส่วนใหญ่ทำไม่เป็นกันทั้งน้าน......อิอิ)
เมนูวันนี้ขอแนะนำ
กุ้งอบวุ้นเส้น
มีส่วนผสม อะรไบ้งเราลองมาดู
1.กุ้งแม่น้ำขนาดกลาง 5 ตัว
2.หมูสามชั้นหั่น 4 ชื้น (ถ้าไม่ชอบใส่เบคอนก็ได้นะ)
3.รากผักชี 3 ต้น
4.พริกไทยป่่นนิดหน่อย
5.นมข้นจืด 3 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
7.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
8.วุ้นเส้น
9.หอมใหญ่ 1/2 หัว หั่น
10.ผักชีโรยหน้า
พร้อมกันรึยังจ๊ะ เรามาเริ่มกันเลยดีกว่า
เริ่มต้น นำวุ้นเส้นแช่น้ำ 15 นาที เทน้ำออกนำน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว พริกไทย คลุกเคล้าเขาด้วยกัน
นำกุ้งล้างน้ำให้สะอาด ตัดหนวดกุ้งออกให้สั้นๆพอประมาณ
น้ำหมูสามชั้นใส่ในกะทะวางห่างกันนิดหน่อย ใส่รากผักชี หอมใหญ่
ตามด้วยนำวุ้นเส้นที่คลุกเคล้าเข้ากันมาวางเรียงรายให้สวยงาม นำกุ้งมาวางเรียงกันไว้ข้างบน
อบทิ้งไว้ 10-15 นาที เปิดไฟปานกลาง ใส่นมข้นจืดลงไป อบต่ออีก 3 นาที จากน้ันก็เสร็จเรียบร้อย
ออกเสริฟ อ๋ออย่าลืมผักชีโรงหน้าเพื่อความงามด้วยนะ
และแล้วก็ลองทำทานกันดู ไปทานก่อนนะมันหอมจนอดใจไม่ไหวแล้ว......
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น